ROLA W ORGANIZMIE:
- konieczna do przemiany materii,
- antyutleniacz,
- utrzymuje w zdrowiu włosy,
- utrzymuje w zdrowiu skórę i paznokcie.
DZIENNE ZAPOTRZEBOWANIE:
- 0,5 mg na 1000 kcal spożytych.
OBJAWY NIEDOBORU:
- zmiany zapalne jamy ustnej,
- zmiany zapalne skóry,
- zmiany zapalne narządów płciowych.
ŹRÓDŁA:
- mleko,
- watroba,
- nerki,
- warzywa zielone,
- ryby,
- jaja.
UWAGI:
- zapotrzebowanie zwiększa ciąża, karmienie piersią, środki antykoncepcyjne, stres, przewlekłe ograniczenia dietetyczne np. cukrzyca.
|